ごはん日記

中華風雑炊。ザーサイ(塩抜き前)を刻んで鍋に放り込み、キャベツ、大根千切りとくたくたになるまで煮て、ごはんと卵を投入。葱生姜油で風味付けして、しらすと大葉、いつものひじきの梅煮をのせる。