ごはん日記

暑くなってきましたね。今年もお素麺の活躍する季節です。

鯛だしのお素麺。鯛のあらを見つけたので、焼いておだしをとりました。温かいおつゆのままでいただきます。

白つながりで、しらすと大根も一緒に。

七味の香りが嬉しい。

やさしいおだし、季節の変わり目の食欲の落ちるときに、ありがたいです。