ごはん日記

今日は少し暖かいですが、寒いからと、ここのところスープ系ばかり。鶏を煮て、スープごと、冷ごはん、ルッコラ、プチトマトに注ぎいれる。おとし卵と、真ん中に添えた自家製の生姜の佃煮を絡めながらいただきます。

生姜の佃煮はせっかくの辛味が飛ばないように、千切りを手早く加熱して醤油で炒りつけてます。白米がもりもりいけちゃう危険なやつです。