ごはん日記

お昼ごはん、すっかり遅くなって、おやつの時間も過ぎてしまいました。

春野菜が増えてきましたね～。

みずみずしいお野菜、気持ちも明るくなりますね。

春の元気をいただこうと思います。

今日はサラド·プランタニエール。

春をたっぷりいただく、サラダごはんにしてみました。

菜の花のオリーブオイル蒸し、ブロッコリーの炒め物にんにく風味、自家製ドレッシングで和えたレタスと、茹でたスナップえんどう、完熟トマト。

ポーチドエッグの下には、マッシュポテトをしきました。

点々してる黒いのは、バルサミコ酢です。

ご近所のパン屋さんの、お気に入りパンと一緒に、いただきます。